材料
3 a4 B2 i; u! Y- Q0 p+ T7 B泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙公仔箱論壇* h0 r/ \/ y, c8 ~5 u
) Q ?" I; t1 f+ B6 k+ Z5 R
; h5 s$ u0 i8 r6 s6 q做法tvb now,tvbnow,bttvb% O o. ~5 b1 q
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。7 x, K7 S0 ~8 x0 v: ]
www2.tvboxnow.com7 C0 S0 I. m1 H6 I' A4 `, H
2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
9 M/ _. e4 ?: z2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I5 t4 h1 K$ X0 i3 @* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
0 Z. |9 L% }1 n7 `- L2 r. m公仔箱論壇
) K/ e6 l% A3 j* S/ o, g公仔箱論壇4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
. X4 L- c! I4 p: r公仔箱論壇
- B" S7 c$ n! l9 \7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。公仔箱論壇8 t" X1 q. S- H& M8 l
|
發表於 2010-9-22 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-22 06:52 AM
| 