材料
W( @0 W& E7 |& `5 G桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料：糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙# Q5 A6 u6 G; r5 z
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做法7 D& p; o$ V9 B. M
1.桑寄生放入湯袋中，備用。蓮子浸半小時。公仔箱論壇4 N0 y) N6 ] `/ K
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗，大火煲滾後，收小火煲 45分鐘，撈出湯袋，加入黑糖煮溶。8 S$ k( r) Q" W* A' o3 ~1 I
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻，揉成粉糰，搓長條，切粒，再搓成小丸子，灑少許粉防黏住。
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟，撈起，放入蓮子茶中便可享用。www2.tvboxnow.com1 \ U2 y" y0 X
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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子，即使不加糖水，吃起來也帶甜香。 |
發表於 2010-9-22 06:39 AM
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發表於 2010-9-22 06:52 AM
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