你这样吃可要命！（组图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: T* H7 o2 f% w: v
1．土豆烧牛肉：
& d) o9 ~/ _% x/ X公仔箱論壇 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
& s* A6 [ F5 }5 i& U+ b 2．小葱拌豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb: p9 H( j, C- E) M1 @# @
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
0 k- a+ P" S( ]2 l: E6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 3．豆浆冲鸡蛋：
) t/ ]4 E# a) u4 x8 ~' l* g 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。tvb now,tvbnow,bttvb3 x! o1 e4 w$ V( k4 R
4．茶叶煮鸡蛋：
$ l' M4 g; k: H 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
- h# J: f+ [3 f% q! h t8 v 5．炒鸡蛋放味精：" H7 i" A7 P) \
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ @0 _. u0 B
' E, M& l3 ? |; G2 R5 v/ q8 c7 D, F5 | 6．红白萝卜混吃：' }* u1 _( V# a+ s
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。$ [) J' [9 m5 E" M) m$ `
7．萝卜水果同吃：
! J! n" D1 v' E/ T" h* Xwww2.tvboxnow.com 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ G8 d' c8 W0 {. Y3 x5 _3 |
8．海味与水果同食：
( H( j' G2 n- U9 X 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 J5 S4 Z6 o7 N$ D I
9．牛奶与橘子同食：
7 I5 a$ d Z5 ^. Q2 Y1 e: w8 m" z. qwww2.tvboxnow.com 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。公仔箱論壇8 W& e7 H/ g9 j; C& A7 }/ g" B2 l
10．酒与胡萝卜同食：tvb now,tvbnow,bttvb& T6 |& Z& x" R9 V9 v& v t
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 |
發表於 2010-9-25 02:40 PM
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