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【材 料】www2.tvboxnow.com2 G% \& `( u8 T* }) |/ |
鮮蚵 300公克8 N* I' D3 J' S# a5 U' p
豆芽 100公克
1 M5 }7 I8 M- O0 `$ y$ Q公仔箱論壇五味醬 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ q- I) d+ V! x5 ^( w, ]# Y
【調 味 料】
0 ^3 z4 @# @: \1 Z N) u' i公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 v: d' P) U% B
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 r" _" r9 h( i3 p& I
地瓜粉 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 q+ Z& f8 W: |
【做 法】
2 x* [; v0 U; B+ d( A% i9 P1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。* f' y/ d X- K) @
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。公仔箱論壇6 _& A! I5 ?9 \6 \& r C
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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