( [0 C# B( |$ p* r+ H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
1 e0 k/ ?3 m- n% t. ^9 l! ^加州鱸魚 1尾
8 I2 ?6 H3 c1 I蒜末 15g
$ d4 x2 [5 {. G& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 15gwww2.tvboxnow.com4 ?; j, }5 S* {2 `) k7 P/ d
薑絲 10g
C- ~/ z+ `' M) \tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 10g( U5 u( x) K5 G# _+ w" A0 j
洋蔥絲 25g公仔箱論壇6 ~: k% Z, m/ K0 f6 J
香菜 少許公仔箱論壇# _0 p, N& c5 p& U0 _0 s8 Q
檸檬片 少許- N( s O0 J: l9 Y) R* X; |9 ^7 W
【調 味 料】9 q/ E1 V, T/ b% s0 G: n
魚露 1又1/3大匙
6 d0 e8 P$ d s8 S$ h檸檬汁 1大匙
# ^8 w8 E2 K8 {* ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙www2.tvboxnow.com, o% e8 P& K! U; Q/ j1 o
【做 法】
" O9 ^% A2 B& V5 r( `公仔箱論壇1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。- x0 s) b2 j$ R3 d2 B9 x
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y! L) N- @' p4 D9 @3 V
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
+ q4 y3 K; c. E* v9 m4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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