材料
, w; ?- m" l9 v- \( S* L通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒 2 G$ d7 N1 I$ B! W9 M$ i
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調味
8 \7 p; B' S% t6 j6 b+ f- m/ u海鹽 1/4茶匙
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5 ]5 w& D" m" H gwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, w; K5 I4 _' b. l
1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。www2.tvboxnow.com W! r( p& s4 n( M" t
3 ~% y: B! _$ N2 x2煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。
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3.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。 tvb now,tvbnow,bttvb; O9 S) K9 X0 w- g$ g( b4 ]
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& |* ~" j* V& [5 p/ W如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。
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發表於 2010-9-29 06:39 AM
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發表於 2010-9-29 02:24 PM
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