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[中式食譜] 花椒醋雞翼

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雞翼4隻
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花椒6粒公仔箱論壇/ q' H* z+ ?' _0 _
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1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。* z( q1 }: Q) o9 [$ g
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀?有些步驟是錯過了?
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