) L8 w c6 j4 h( W- n; M( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条www2.tvboxnow.com) l0 x( j, l( ~& E+ V$ F6 G8 Z
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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事先准备：/ r' W( t6 r2 L* G& L3 X, T
1. 肉切末（或绞碎）。tvb now,tvbnow,bttvb. N" U/ J$ X7 q" r$ U( @4 y
2. 香菇泡发后去蒂切丁。: C, U% a4 e. C
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制作过程：www2.tvboxnow.com, G6 @8 G( s$ X, y% B' C& n
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 }- _; ~! A( C; U7 X3 E! B# \0 }# F
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2. 加入肉末炒至变色。www2.tvboxnow.com7 O3 i6 r" L4 U2 B
- Z6 W: T2 O& k5 f R6 r7 x3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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; ~. W Q" x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入适量生抽。
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. @7 k, @6 T, |' q" m( h) p! k t7 P公仔箱論壇5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。
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7. 加入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _; W7 ^" J% W+ d* }, F% \
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8. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 Y! _+ n5 p9 i
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。5 E+ e' T) f, s D
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb* p4 M2 z, _( g% @
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贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ L; l* j: ^, ^8 [! S8 V
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
# c# b" R0 [8 e( i用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
2 X0 o( d B& v" P2 ?% {3 V4 jwww2.tvboxnow.com不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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