眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。) ~$ v3 p6 B$ U& G: i
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& ]5 b" V! j9 H6 V' K% [( q問：吃巧克力會變胖？公仔箱論壇2 s* u) J' S2 l/ |2 D! v! R
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。www2.tvboxnow.com" v G3 Q' t& o b, s6 ^$ S$ H
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! \/ N9 ]! |6 _tvb now,tvbnow,bttvb問：巧克力可以提振精神，給你好心情？tvb now,tvbnow,bttvb C/ }& `& M4 ^* j/ r o
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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問：吃巧克力會長痘痘？
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答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。tvb now,tvbnow,bttvb6 j a4 w# n4 q, X; I$ s4 l
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* U: [: \5 F% }( m$ {' b問：巧克力營養豐富？www2.tvboxnow.com5 t& Q- {. G) x, @
( O A* x/ Q+ L. t2 B6 _6 Btvb now,tvbnow,bttvb答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。+ D: q$ J* ]: j+ T3 | ]8 o
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問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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5 k+ [$ |1 _) [5 Y3 \3 _ rwww2.tvboxnow.com問：吃巧克力會上癮？
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答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 ]0 _- H8 P/ m! ]! d! e2 Z
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7 H0 R& B0 s! W& Y0 E% O6 w) M; h9 }公仔箱論壇問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？
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2 `0 i6 e! W5 y& c+ ]2 x, o" B ^tvb now,tvbnow,bttvb答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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