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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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做法
- z/ D% ?& Q* Z8 Y, _: k9 a! M1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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2 Q1 X- N, ~" v! [6 s: q- ?% }2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# q+ @: p- m9 u: s
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美國東岸特級維珍尼蠔
3 I& d$ J% ?' U1 ?5 G% L9 n; btvb now,tvbnow,bttvb入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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