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★杏香咖哩魚柳（4人份）9 |9 Z; M+ ]6 s3 N& k
材料：0 M# N1 B% t. d$ m* ?# `
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
" i# l. H2 Z7 W6 W5 I/ |0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 p9 \4 L$ a8 _1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
/ [+ G, N3 u1 i; y2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。www2.tvboxnow.com; J" f0 `6 f+ M( m0 G
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 d( @3 s) |0 h
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
) L5 ~2 c) H) cwww2.tvboxnow.comTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: ]% T5 k& I
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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