材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、公仔箱論壇. v7 _0 S( g' x! s
蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
+ H$ k" C& P$ j4 i: g4 H 盐、糖、老抽、蚝油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f8 D6 l7 O+ R
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
8 A2 |; F& \. p6 y9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，, a C3 P8 A! Q$ H3 a. u# D$ {
放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。www2.tvboxnow.com: O9 j! `0 i: o2 M3 Z
爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，tvb now,tvbnow,bttvb& b6 q2 ]4 F( u9 v
溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
; V0 z! g% q7 _, k6 a/ q 以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，公仔箱論壇- E: Y0 Z0 H1 ~* e
然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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