五香牛肉乾

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材料：  牛後腿肉 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# R6 ?  J6 y
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
) d2 o# ~- L4 s, L         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
8 C& X: K" Y* o5 o7 t! Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)公仔箱論壇3 E! {; X! X$ J( B' U
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ v/ Z9 z5 t
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補充：/ l1 a* T% ]5 q
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
! Y9 Y* ?0 J, [" @! G, @公仔箱論壇咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
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