馬灣變咗，變成一個我完全唔認得的馬灣，「挪亞方舟」從天而降，變身環保親子無煙之城。在「孤島」上的挪亞度假酒店迎秋大贈送，送蘋果讀者 50位石燒自助大餐，石器時代的呼喚，果然浪漫，好玩，勁抵食。1 t5 M7 H1 \- ~- [% Q3 s
+ X2 |' |8 E4 l8 V! c2 v
雪山上縱火
+ b- ]2 j, ~: |. s' ~公仔箱論壇
3 R. j3 x6 f( B8 d1 z: Mtvb now,tvbnow,bttvb每逢秋天人們就特別喜歡玩火，遠足齊燒烤。早前已收到風，馬灣的挪亞度假酒店有個石頭燒烤自助餐幾掂，直踩現場雖沒遇上華燈閃亮的青馬大橋，但玩火場面亦非常可觀，行政總廚曾漢強邊玩火邊說他那道「香茅石燒雪花牛，用的是長江的雨花石，除了神妙的傳熱特質，燒烤時雪花牛的脂肪會滲入石縫，油份減至最少自然健康啲，因此搶得最快。」餐中還有兩道玩火儀式，第一道是「火燄鹽焗蝦」，一隻隻埋在鹽中的大蝦，在眾目睽睽之下淋酒點火，火熱酒香滲入蝦中，然後由觀眾用鐵鎚，一鎚把鹽山打碎。另一道菜是 8pm的壓軸表演「燒雪山」（ Baked Alaska烤熟阿拉斯加），雪糕山，外皮包着的蛋白皮，敲鐘之後由大廚以 Rum酒在雪山上縱火一燒，一燒完大家即一擁而上，搶！
7 X0 t% J* [' _9 n& a% R" ?tvb now,tvbnow,bttvb+ g% i; r r2 e1 g9 q! l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 ?" u" }) Q4 g* t- d
■香草紅酒燴羊膝，因為秋風起，所以法國牛仔要讓位給塔斯曼尼亞羊仔。www2.tvboxnow.com3 T4 S! P& q0 P' z9 ?1 S
9 z: ?7 z# G+ a r; a% d8 [8 U- H$ |2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j/ n" Q: }( S% O0 U0 k; swww2.tvboxnow.com■即叫即製的馬來喇沙。* ~' A8 C( H' h+ ?9 R# H( v6 F
/ d J: c! L# b. x- |! H' R) {
野菌大雜燴tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 I' ^: j' F" x9 N$ @# B1 u5 R" }
 www2.tvboxnow.com! F) r* j& R% m; P2 z9 N
■雲南山珍野菌土雞鍋有超過 30款任選菇類放煮，菇迷的最大誘惑。
. v7 U0 d# O. x" n公仔箱論壇
]+ @' {8 e+ e. h2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最掂還有那鍋選用矜貴野菌的「雲南土雞鍋」，以竹絲雞藥材湯底，伴以超過 30款任選菇類即滾即食，其中最矜貴的有雞油菌、黃牛肝菌、紅牛肝菌和已碎入湯底的黑松露菌等等，看來很有抗衰老藥效。至於重慶名菜「巴渝烤魚」將鯇魚燒完放進四川麻辣紅油鍋，貌似水煮魚但後者走油再炒，然後撞入紅油湯，巴渝烤魚則是燒的。其他還有香草紅酒燴羊膝、雲香水晶凍雞、南瓜鴨鬆菜包、重慶口水雞等等超過 50款熱盤、前菜、甜品。 4 Y7 K. O, I- o8 |. Y {
( Z% [; p2 e3 V! ?公仔箱論壇鎮店德國烤豬手公仔箱論壇3 h! _) ~0 B* U' _8 \
2 ]8 ^: t: Z# fwww2.tvboxnow.com0 i% |# @ C( t( w/ z5 E9 e
馬灣除了挪亞度假酒店美食外，沙灘廣場的德國餐廳 Oma's Kitchen的德國烤豬手，亦是脆口好味的必食之選，老闆 John在德國住了 30多年，很自豪自家的燒豬髀、德國腸、羊架。更強調他的德國香腸是德國正版，還有安格斯牛、加拿大豬、巴西雞、新西蘭羊、挪威三文魚、智利白雪魚。我的魂魄彷彿環遊了世界一次，但最喜愛還是炸雪糕，拿杯德國 Erdinger黑啤，夜觀青馬大橋最寫意。 & W' p, p# g2 f" R
! ]. L9 R" z5 z9 p; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v, ?9 v" q1 e7 y E, d+ v公仔箱論壇■ Oma's Kitchen鎮山寶德國烤豬手，跟薯茸。（$149）
P+ X2 o Q i. o* ~www2.tvboxnow.com
- l. l8 L( ?; t2 y4 g公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com4 N) u( r; i, K! M: E6 a8 y4 b
■德式甜品炸雪榚（呍呢拿）認真唔錯。（$49）1 _7 D; r- _7 ~/ E C- ?
; N/ v& `- E' b3 b6 Z% s, y8 j6 YOma's Kitchen
# J# p @& e* O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @# z& @2 J5 _8 G: u/ `
! G3 m- X0 I; Y# S/ R* a) Y公仔箱論壇地址：馬灣珀麗灣沙灘廣場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h ?' ]+ D" I! P
tvb now,tvbnow,bttvb( Q( ~; M" p; P8 \( y5 p
總值$18,590 50位自助餐免費送讀者公仔箱論壇; @/ v* ~* I, v* g7 X6 q# [
4 N# }9 `6 T- h1 q& U公仔箱論壇抵食石燒中亞美食自助晚餐
- f" K) J2 {; |: g+ X% D( J0 ntvb now,tvbnow,bttvb這個餐原價$338減至$198，非常抵食，小朋友和長者更只需$98，公關話過了 10月後未必即時變回原價，但 12月就肯定位位收足$338（成人）、$168（小童）。供應期：即日至 10月 31日供應時間： 5:45pm-8:45pm價錢：周一至五成人$158，周六、日及公眾假期$198，小童及長者一律$98地址：馬灣珀欣路挪亞度假酒店查詢： 3411 8836/ 3411 8837•必須憑報紙上的優惠才可以享有優惠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 T8 s+ Y$ T/ K1 z
7 F7 A2 Q8 m3 _# v5 v8 }
- [8 J0 H' B3 ^9 C# E% A, K4 C# Ltvb now,tvbnow,bttvb■火燄鹽焗蝦最後淋上洋酒及點火，酒香滲入蝦中，最後以鐵鎚把鹽山劈開，太公分蝦。 |
發表於 2010-10-9 05:35 AM
| 