材料www2.tvboxnow.com. c6 v! V! |8 c1 y& p1 c1 h
松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升
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做法
& W) W# k+ M" [( K1 v4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G& }9 p" Y- A; S/ X
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2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。公仔箱論壇' T O k2 N4 v
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3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。, ^* X- j: A! W* }" _
/ @3 R0 i5 b& h5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。tvb now,tvbnow,bttvb7 }. e# A+ x9 k2 _
\0 L1 r- t1 P3 V4 \3 X& Gwww2.tvboxnow.com5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。
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發表於 2010-10-9 05:36 AM
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