生炒萵筍肉絲
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( D+ b" x3 X# z; S材料：
; |* n& N. |0 o1 b; r" q公仔箱論壇萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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+ T" g; }& n5 c% q" L+ n2 G公仔箱論壇醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb! s" M# t) U& I5 e0 e1 t
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J \( a8 q0 k0 k7 k
鹽、雞粉、米酒各適量。2 b9 i& b) h( u# Q# a# z) g n# z+ a8 E
* T' G7 O" l9 L/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com* p2 l8 d) ?: \# X
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，www2.tvboxnow.com4 B/ c. r. a! w x: N
切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ {, b5 {# e! n; R5 }6 \! Q
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入公仔箱論壇9 }) l3 X/ |% _. E& O1 S) V
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
$ m6 K9 W3 u# c* H& gwww2.tvboxnow.com快炒2-3分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ a G. n: Q% V& ?6 Q
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，www2.tvboxnow.com+ s& l5 t# {0 P' _
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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