生炒萵筍肉絲
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材料：www2.tvboxnow.com1 [# U- q2 I6 m" C3 O/ ~
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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2 g& C! ?& Y- V! O: Q+ r* ^醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ w1 ^. a/ t6 ^7 D( B* S
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、tvb now,tvbnow,bttvb, s w+ U& S6 W2 ^( f5 r% W& ?/ A! L
鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：$ S; C% H! T8 L& D5 G+ o
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，公仔箱論壇$ {6 h: c6 X; J# v
切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb G$ s: S5 U9 j+ J0 t* z
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 I3 F1 \/ H- F
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，公仔箱論壇3 v) |7 c; W; c
快炒2-3分鐘；
) f6 O3 m: r: D# l& q+ Itvb now,tvbnow,bttvb3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
: C' e$ m: c, a; T& ~) m最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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