材料
3 u/ p- ], n' n! X3 o6 D; o) q1 k" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許
% ?+ q2 q2 A, j; H3 ^$ y* ]tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ r0 Y- \* u* i! {! Z
www2.tvboxnow.com; @* Z, g/ \, f- u& V* Z3 T4 T
做法www2.tvboxnow.com7 e9 ~* ~7 u9 t0 r! ]# E* i' a5 Z a
1.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。
X* B, ^0 q; x B B. Z j/ e9 D
& c8 `4 q! D: f1 c7 r ]- vwww2.tvboxnow.com2.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。
4 {6 B ? b* b8 I; p2 z5 ]www2.tvboxnow.com
: ~/ i. S# C' D7 h* R# Z) d$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。
$ J) \% H6 u% }, ^5 }公仔箱論壇
- ]! J9 `. Y) T- w' S9 \4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。
( J* U# S6 {" {$ wwww2.tvboxnow.com
* M- v2 {$ ^( j( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。
+ y; ], ^' f( N4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-15 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-15 07:35 AM
| 