材料$ f7 v) c- M1 q5 }/ a3 `; I- l+ w3 ^1 [
燕麥飯 40克、白米 120克、水 8杯、金菇 60克、南瓜 300克、鹽 1茶匙& r" C1 c% j+ q" ]
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1.南瓜去皮去籽，切成 2厘米方塊。金菇切去根部，備用。
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+ ^: k: \) k: F: E2.把已洗的白米和燕麥飯放在煲中，下水並開中火，滾後轉小火。. Q/ n% G9 x. _1 O+ M, _+ [
7 H7 ]8 l1 A8 N3.下南瓜，加蓋以細火煲１小時，加入已洗淨的金菇，加鹽，再多煲 5分鐘即成。 % ~( U- j1 u& Z# K( G& s5 `
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想吃到軟硬程度較適中的燕麥粥，白米與燕麥飯的比例為 3:1。
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發表於 2010-10-21 05:37 AM
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發表於 2010-10-21 11:23 AM
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