材料
& [4 O/ f8 l9 b0 Z( Q" O0 MDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
' `$ m& _0 C9 s. N2 r% d7 v! E* \- F
7 d' {( F, u+ u1 l5 b' Ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 y/ ?* n* O& ~6 ^: J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 F( {& t: Z) f6 h# i
1.魚膠片用凍水浸軟備用。www2.tvboxnow.com9 j+ {* q& v/ v( _! N' a
- {: |1 E7 ?. t/ B, v4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
9 `& H1 b x. \; N; ^, p3 k9 ptvb now,tvbnow,bttvb# ~/ M$ W$ P1 W8 j9 S
3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
/ ^, t$ u; N8 ?6 D9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& w [1 o( O+ w, ~! V& ]
4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
0 N' N& l0 s/ t( C7 ]6 uwww2.tvboxnow.com
" [/ G7 V5 e3 w. C MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
- a" g# N' E: R, D8 i T+ s |
發表於 2010-10-22 05:41 AM
| 
發表於 2010-10-22 10:50 AM
|