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[中式食譜] 鳳梨拔絲明蝦球

材料
* h- @% n  J  F/ h( Utvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱(切段) 2條、蛋(拂勻) 1隻、生粉適量
4 o+ ^. i( ^- u9 g$ {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 r- {# n- m$ h. l, I
調味" F0 L2 P7 o/ h- `( J, N% L* B7 e
鹽/糖/雞粉各少許
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6 p1 \7 F  m+ _6 K0 Z做法' i8 x. ^! Y$ I9 t1 r
1.菠蘿挖空,把挖出的菠蘿肉切片,菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
1 S, t% t  E6 ^0 vwww2.tvboxnow.com
' i5 L5 o8 x* x6 x; _) r% Y+ S公仔箱論壇2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃,拌上蛋漿,再沾上生粉,下油鑊以中火炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. O1 U4 L; ]& q: x; e! }

0 z. A6 C; f. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱爆香,加青紅椒粒及菠蘿肉略炒,於鑊中加糖醋汁,煮至稠身並起膠後,將蝦球回鑊,再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 5 |' C& w6 j: u6 [* K
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