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[中式食譜] 紅麴雞

材料. M- u+ c  x3 z% I( l
紅麴         2湯匙
) B3 r% A5 X- N) m/ E1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭(切碎)        4粒
, M0 f- ^: A+ q- F7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜米(切碎)        4片
! v- p, q6 i9 L3 e雞(切塊)        半隻0 m3 Q! ^7 b( [) v* x
薑絲         少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 T6 G8 t6 |
1.先把雞塊拿去炸,備用。
+ {3 i# K" ?) r& }公仔箱論壇2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽,然後依個人喜好加入糖,再把雞塊放入拌勻。
7 A5 s% c% c' }" ~5 {# w3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。
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