材料：
: W6 _* o8 F! C" T/ R; C$ q牙帶魚
& P' h, X" r; U' s' B. ~3 x1 N; nwww2.tvboxnow.com500克
5 N z# n' X/ Owww2.tvboxnow.com錫紙
- B' J; R, L: S' Ytvb now,tvbnow,bttvb(15厘米 x 12厘米) 10張，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% M2 Z, u: f& U* G! w) q/ g
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
$ b- j3 O. T5 T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
( ^3 D S1 e4 ]$ k, J- j公仔箱論壇
6 F% e# j, ]( e) C公仔箱論壇做法：2 p& W/ e7 [4 g: g) d% s
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
2 c& `2 F" C( D/ V 生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇% q6 D* z# r$ q! g2 Z4 [
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；www2.tvboxnow.com# L3 ]2 E0 J2 Z. H+ z) c
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
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0 d1 i2 K9 J( Y3 ^; @/ G$ y# ~6 B4 x6 ^" utvb now,tvbnow,bttvb然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-10-23 11:00 PM
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