材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; O, ?. ~4 K+ F% L
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9 }7 W& C1 R6 o/ ]" Y' a( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。: ]" H u( c! j+ Z7 T
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- q2 f( {- R9 p, X7 `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 c5 {2 k! o& K7 k1 ctvb now,tvbnow,bttvb1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。/ G$ P9 F. m. ]% U( t- ~$ j# N r* \9 p
2、丝瓜去皮切滚刀块。
! r, z" F% s" ]% C3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
+ m3 B+ c+ ~8 C" \0 qtvb now,tvbnow,bttvb4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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