% R5 f# a- e, R+ e# n( Awww2.tvboxnow.com材料及份量:; r4 F) P2 J+ D3 I
蝦球 250克
" b! N2 O: v9 C8 W, {. Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻www2.tvboxnow.com& Y0 W+ z6 m- H
糖 1茶匙
; c3 P, x/ Q# R" P- a1 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙公仔箱論壇1 r. D. ]9 M, E0 V+ m' r
鹽 半茶匙公仔箱論壇& R6 b ^4 I( z" A+ S2 g
生抽 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; i( {. s- o7 d
麻油 少許% a" g: n% o8 m0 h9 I
胡椒粉 少許
4 S# i% c: K# V) S. c. ktvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 [0 J0 G5 M, ^7 r
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 N! y- `( h
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
' Q3 E5 B/ O7 U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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7 J h5 ~/ t/ l$ Q5 A1 c$ c公仔箱論壇 小貼士 ：
$ I* w: _% Q* v0 A# @& k) o3 lwww2.tvboxnow.com蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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