基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
6 b6 ?( w- }& n% ]www2.tvboxnow.com基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
/ N- a8 v6 _1 l1 p) f9 z1 i( gtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb* P+ N& r& ]/ o# @1 S3 I
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
3 T5 d4 A. u. v" H将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 公仔箱論壇% A6 P1 S3 |/ c% |
将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
+ J9 U, r5 i3 y7 ztvb now,tvbnow,bttvb【用法】每日2次，佐餐食 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
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