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食材：
" ]4 S; w: R, U& X& Y鸡肫 300克tvb now,tvbnow,bttvb. e/ @7 M$ P. J0 v0 I; C2 n
黄酒 少许
. {5 \5 p* D. g. w& u+ V8 Q干辣椒 少许
6 Q4 n: b! e8 I: Z公仔箱論壇花椒 少许, [6 p5 } \+ L9 g9 k" R: g+ _
青辣椒 2个# A1 D1 \# E% i
郫县豆瓣酱 2大勺' c# Q. S% s" [
葱 1小段
. y; w, k' p* b1 s) @9 Ytvb now,tvbnow,bttvb姜 3片
" Q" O, s( P# Qtvb now,tvbnow,bttvb香辣椒 一小勺
1 ]4 U5 t) w1 a, otvb now,tvbnow,bttvb香油 数滴
s6 l3 o% E8 htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少许www2.tvboxnow.com7 J% u; ~' J7 }' @
色拉油 3大勺
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0 p8 y* U( B2 F公仔箱論壇做法：
0 f9 I. s5 O9 S9 k1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，公仔箱論壇 S0 H- Z8 X% [6 r9 V6 f. P1 @4 N
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( b; b# H6 q* ]4 }. o
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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9 u0 W; \' Z( q- U1 S, N2 s' r2 \tvb now,tvbnow,bttvb连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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