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* {2 b9 ]/ W1 e" U" [5 s+ Z, L+ D主料:山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克
/ [! Z0 _0 v5 X6 Y7 c- ~www2.tvboxnow.com辅料:葱末和姜末适量
- n& ?# O0 ~0 |! ~1 I3 F" d8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺
; n' B/ ?+ I5 h# i做法: tvb now,tvbnow,bttvb" `2 k; y5 \6 I
1.将牛里脊肉切成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。www2.tvboxnow.com" G) o) X- ^% @( w" J, W
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2.用手抓匀,腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 g. K+ O- c- B) C" ^' Q
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, R# K3 ?# Z% \9 X) P& F- Q6 o/ f公仔箱論壇3.将这道菜所要用到的所有原料都准备好,上药去皮切丁后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。
& t4 ], ?9 W- y! R+ V3 v8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + b2 y7 W% n' j& S G6 x4 f* F
4.炒锅坐在火上,锅热后放入油,油热后倒入牛肉粒翻炒,牛肉变红后放入事先准备好的葱末和姜末翻炒片刻。1 N& z+ P3 Y' ]( k* Z1 L1 c5 b
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5.依次放入胡萝卜和山药翻炒,中间时隔一分钟。
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- R' f+ H; {, @1 B% S6.倒入料酒调味,放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。
# b, ]& s8 r/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y4 m6 M& w# |* P9 z3 x多说两句:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( Y$ M. A5 v; {
平时我们在炒菜的时候都会用水淀粉调味,
( } N' Y4 U$ u4 G这次做的山药牛肉粒不需要这一步了,, N3 K1 H7 Y( O5 t9 G! B' q% g1 i
因为上药本身会释放出自身的淀粉让汤汁变浓。7 e2 l4 H7 e+ n; o+ R$ h, D4 _ j
处理山药的时候,皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒,用白醋水清洗即可好转。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& l! N- C ]3 \9 ^
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