材料
6 J8 y6 H5 u: ?) N C大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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/ i( Y0 `- X- l9 r3 I' ~www2.tvboxnow.com做法1 E$ P k/ n% b. u3 h, n2 m
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。公仔箱論壇: ^6 B9 I, h) j9 U* M( _3 v0 v
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2.將橙切成薄片備用。
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9 K' u5 Z' z9 C; C5 z/ g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。8 Q. c z( l6 f- o
/ @# Z# W% C. K A" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: u ^& C; d% ^1 d6 t2 \+ u; W' x
+ K) f# n7 ?& x2 J$ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, j. U6 s2 g8 J! c/ o& M
可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" X& H1 t' a: Y" ?$ F* j
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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