材料
5 R- `$ p1 g# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
( @# G, p9 ^' B ztvb now,tvbnow,bttvb
" m S3 @1 q4 S a1 A& W飯糰材料
# `3 s# G5 ]' x3 @ F壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
" t- J* h( K* A. Y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s* ~6 F% r D* a' o# _( l! z6 c公仔箱論壇配菜公仔箱論壇( K3 p; h. f" w# R7 T3 u
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
; A( H8 B7 f( b! ?' Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% {2 S" Z7 O; ]
& f9 R$ B/ q' a8 u) V1 X, Vwww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; ^0 ]! C$ ]7 F
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
) W7 e' ~, J; P5 N8 a! lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% m- f+ W2 e& a- d) Q2 B" W2 y0 d
2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
- u3 I$ _$ e+ n% V8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y/ Y! A, Q q2 |! D! U3 ~3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。www2.tvboxnow.com; a* K. f+ c. ^' \5 V9 I
" i {' U1 R3 K l- Vwww2.tvboxnow.com4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
6 v% r E' O( f4 [( Z0 J/ i公仔箱論壇; x. z# y9 h7 t0 E; m7 g
5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。公仔箱論壇. }2 H3 I/ _9 o8 X8 V% _
, ?" m6 `5 ?: Btvb now,tvbnow,bttvb6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb) C) p }, D1 ]* t+ Z
|
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|