材料
% g& l- c7 p" [$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
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]+ x3 V# S4 e+ O公仔箱論壇飯糰材料
5 t0 B) K% @# b8 @6 j壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
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1 A# _; ]5 _' X e+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
3 w5 l3 w/ ~& X# P! a4 B( l# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
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做法
7 E( V4 k$ t. C7 j/ T1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。. M; I$ I6 { P) E2 v5 y9 ~4 Y
; b! }3 l$ Q* B1 g. Iwww2.tvboxnow.com2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。5 N8 y/ B7 p, t5 X( c2 H: [
9 n7 h. X5 r& ?+ {. o$ f& f3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
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, U1 t% E: D$ r8 `5 [. f7 B- Q NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。www2.tvboxnow.com! A. B+ h4 t, x: c# |8 M
+ U' t. t* ~5 Q9 `' _5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
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3 o2 R W' C/ L) K0 x2 ^8 q" v6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 W/ \1 d6 {+ U8 J
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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