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[西式食譜] 煮物椎茸便當

材料$ \6 L3 X* M+ {' ~( Z. d! T1 F
椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋(切角) 1/4條
, `' G! o, m& V2 d  f' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l; `, g1 Q6 A! J: G" h煮物湯汁
3 A" E3 V0 T4 G, qtvb now,tvbnow,bttvb水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
7 G- F) g4 T2 f, b& C" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y$ G$ k; n1 h0 ^5 S8 Ttvb now,tvbnow,bttvb配菜
6 L+ d% M; z. }. `) t" [$ [澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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1.芋絲汆水去味,瀝乾備用。www2.tvboxnow.com" j) K" v$ D2 v, ?$ j2 X
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2.燒滾水,加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。
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7 z+ ^* y6 T2 d8 A3 pwww2.tvboxnow.com3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中,大火煮 5分鐘,加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。公仔箱論壇' ]% O( {$ z, o1 Z" }& I' ^% P
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5.盒內放椎茸飯,再放煮物,伴以配菜即成。. U( P6 A* X+ O1 e; S7 b7 U
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