材料
; S1 B3 v. P8 w3 e" @5 V. P4 vtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒6 t5 K, L& ^ C7 Y4 S
/ u, ?! i0 x$ Q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
5 M9 X: [: v. n雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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公仔箱論壇2 B" L; I& v/ F: h$ ]
做法 ' A8 ~" w0 y) Y t! N
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。
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( _, d0 K% |; m2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。
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5 a5 y. W7 [0 x7 P3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。( i: Q2 R# k. b2 p* x
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發表於 2010-11-8 05:37 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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