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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' L9 ~0 \) X, c2 D( }
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仿土雞 1/2隻
7 Q1 D" j2 D/ f) y4 ~蔘鬚 15公克
& b6 `4 t; u) [- Ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗 5顆
; J! ]6 q* b2 l3 a公仔箱論壇薑片 20公克
" r8 _/ ^" |, I( J" ytvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄ - L! h9 w, N1 K5 K& B
【調 味 料】 www2.tvboxnow.com5 d; y7 `, n0 r# Z6 I' p. M
7 ]3 [/ W. E. m. |. t* r米酒 1茶匙 7 v& J- J$ t1 }% T0 q
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇5 z4 {2 H+ I; Q7 L* H
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 k. a) T- b% _, y4 v# k' P4 ` |
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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