材料
- b! \( n+ Y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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: r! _( `4 Z9 c8 e* A# n" Q/ N1 L調味料
5 G" F& I# n1 }$ d- S+ e公仔箱論壇糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 u; D _/ D) | {% p2 w. }/ q& X! P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& m& t- B& n/ R# v r$ h. y2 d
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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% \1 I3 W# N/ ^' @/ m/ b, F. Wwww2.tvboxnow.com2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。) F3 x, A$ k1 @4 s, N+ ]2 k- ~
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。www2.tvboxnow.com* `$ T0 ?8 g5 q4 u, o
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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