材料tvb now,tvbnow,bttvb! ^( Y1 p% B$ A8 }7 a" K
迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
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鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙www2.tvboxnow.com% W! d, `/ s% Q1 y
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2 o. e: t4 K" G( b. P/ n# P' etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 P2 \ z* l' _! E0 D9 x
1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。
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0 c+ V0 l! C6 ^5 h; D) y M* w公仔箱論壇2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \) T# e# Y2 p4 [9 k! S
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發表於 2010-11-13 05:42 AM
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