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淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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做法
, q5 X( j( a9 G1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。www2.tvboxnow.com! A# f4 o- E' e* o o8 z/ C
2 K3 Y9 [0 n/ Y7 r. V+ i7 E2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。
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3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。公仔箱論壇; l4 K% t- A! ^' C- ]
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發表於 2010-11-16 05:43 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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