材料餃皮
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生粉 1両
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註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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餡料
% t- S) G8 V# `# b* M蝦肉粒 半斤
9 z$ |! @2 A& ^. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 2両www2.tvboxnow.com1 u; w5 P+ |) M. n. M7 G1 g
蘆筍粒 1両www2.tvboxnow.com) A: }3 O" X$ O8 y( V0 h$ d b
甘筍粒 1両
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甘筍汁 1湯匙/ }1 h! G/ J& M
糖、鹽 適量
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做法
# ?+ h9 B: [. M: b1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。" q; q y# Q2 ^: l5 Z
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。$ m/ d7 C8 |0 ~: Q% s" K( l6 W
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( y& ~; C! {/ s7 E+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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6 i# D Z/ b3 g2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。www2.tvboxnow.com2 `) q) Y& P+ X2 U' ]/ ?
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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