材料
3 @7 `# r0 D4 M3 `' ]( n* o雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇$ e- c/ ]! ?. |/ Z5 N% G5 }6 L
6 x: [. Z. C& ~9 R3 B! ^1 ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯
: K' [ F3 Z# H5 [; Qtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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1 {) C" t, J( U% L- q公仔箱論壇做法
' i% m& q: @) ?% a( Utvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。公仔箱論壇7 K: }2 D; q& f7 n7 R8 Z
, X4 t/ [; @/ P( z( p2 L! R9 \3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4 e$ V) p- o ]* m1 l. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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( C) [2 K, I, P6 f0 X, V( y8 y; U: }5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 J8 C/ T: u7 t" c2 s0 C
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。7 m' u8 K4 i. t& i8 M1 m7 r
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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