材料
7 }% x7 n8 b0 Q2 p. `3 r) w; l鮮魷魚 450克、蠶豆酥 100克、葱（切段） 2條、辣椒（切碎） 1隻、蒜頭（剁茸） 2粒、油 2湯匙
/ v# g2 x" ^. K8 c m* O% J5 |1 j- ] Htvb now,tvbnow,bttvb, @3 W& U$ S, L9 c6 l v# I8 z& c# d* N
調味料
# H' J$ ?9 ]/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/紹興酒/生粉水各 1湯匙、砂糖 1茶匙、胡椒粉/辣椒油/麻油/鹽各少許、水 50毫升
6 ]( o3 ~/ E4 \4 X3 Bwww2.tvboxnow.com$ p$ b% g+ z# P- h4 c: u0 [) M
www2.tvboxnow.com! x% J) o5 O/ `% p6 p. S
材料www2.tvboxnow.com2 S+ b6 e. r6 J7 D! E, q P D( e
1.魷魚洗淨去衣。開大火煲滾水，將魷魚略汆水，撈起浸冰水後，切粗條，並吸乾水份，備用。www2.tvboxnow.com2 S* |: B4 \9 s& v
, {* m" u0 s3 s- V0 p- D
2.燒滾油至 180℃，放魷魚條炸至金黃色撈起，瀝油備用。公仔箱論壇& d" A; K2 ]8 o$ m8 e/ f3 _) W
1 U9 C9 a0 f7 Z" u0 p2 t公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，爆香辣椒碎、蒜茸，下葱段、蠔油、已炸魷魚、蠶豆酥、糖、鹽、紹興酒、胡椒粉和水拌炒後，下生粉水埋芡，最後灑上麻油、辣椒油即可。 |
發表於 2010-12-1 05:22 AM
| 