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[中式食譜] 一口蔗蝦

材料8 u$ `" M: {: N! M1 C
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; r+ i6 Q$ l/ d  Y6 p6 A: A

5 }" [, j6 V" C3 j1 ~" d1 y* fwww2.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% w+ ?$ e/ \% S
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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5 @. _; E2 d. D) L* T做法 公仔箱論壇2 R9 R8 ?3 L( a6 z/ t
1.將竹蔗切去外皮,一開 6條備用。
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2.將蝦肉拍扁、剁碎,然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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& o7 X1 u# W6 l1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉撒於竹蔗上抹勻,包上適量蝦膠,再用手沾水,抹勻表面。
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4.開大火燒熱油至 130℃,熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後,開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟,吃時伴以泰式雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb) \! r! f, A% _, W
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