洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。4 @" b9 N4 m% p
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
3 X% p; n9 A; C" P Xtvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
" _" F2 q" K5 @/ e) l J公仔箱論壇一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。/ s7 V6 C H. L( r: _# b- U; V
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
1 y5 [1 ~, a+ i( W9 V白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。www2.tvboxnow.com$ D7 ^' m% B# a3 ] B- f1 a: J
) M k& r) ~% S0 l. Gtvb now,tvbnow,bttvb原料：草母鸡、白果、葱、姜。
8 s1 z+ y$ N7 _5 ~$ s- o% Mtvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒、盐。
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) z1 g$ {7 ^ U" t5 b% a0 }6 r0 j事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb. w/ i1 ~6 u$ |4 R9 N+ K$ o6 S
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2 ?! T- @6 v$ y' I Z3 V, [2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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) W# S( c5 r) _/ b% \* ?+ ]7 B3 M公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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做法：
~- @) I: Y& P6 Z0 z) E) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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, C6 m' [) ]! C2 W2 b" l& Zwww2.tvboxnow.com5、加入适量盐，煮匀即可。
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$ d% V! ~4 q+ q k; w+ h3 A6 k. N7 q啰嗦几句：6 Q5 D- _4 i) l& J
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
/ b5 v# F! M) E, |www2.tvboxnow.com2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。( a* ]4 g9 O# b1 S: l3 `
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" }2 o- `' ?
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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