≮原料≯
, N. r; ~3 [7 \+ u1 k公仔箱論壇面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 e% i/ d4 T1 H# L' Q' f& P t# H
≮做法≯
6 h) E# C# L0 t; j6 ?" _! e1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
! W, [: f5 H* S9 `. a1 D9 s4 P2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ }" [9 B" [* y6 C" c
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。www2.tvboxnow.com6 O/ j8 @; p8 b2 L9 L2 C
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。公仔箱論壇! w) A* W6 y5 f: e- m1 i
≮特色≯
0 J, ?: h6 s8 o& z1 @( `6 O% [tvb now,tvbnow,bttvb碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。" Q/ c$ T$ u* d! J) y& z
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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