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北京小吃大蜂糕

将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。www2.tvboxnow.com; ^/ f) E1 m9 y6 c# Y! N

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大蜂糕的制作材料:
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面粉1000克,白糖或黑糖200克,大枣80克,金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。www2.tvboxnow.com; l( O: a% ?2 |+ a* f

1 m) G; `9 ^  f, [8 S8 h; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b$ J+ D4 z. ?2 vwww2.tvboxnow.com大蜂糕的特色:
2 ]! E9 r, ], W" u5 x6 j# _6 X9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f: Q0 O, a# ?4 S$ ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb膨松暄软,香甜可口。
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0 h! M8 c* y5 p5 A教您大蜂糕怎么做,如何做大蜂糕
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1.将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
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& f" V" M$ D6 l! g; }7 P2.大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。
) g$ w& q: i2 t. L7 \# Swww2.tvboxnow.com
  q" G* V! r4 x/ pwww2.tvboxnow.com3.小圆笼上锅,铺上湿布,把发面均匀地摊在布上,撒上果料,放上大枣,轻轻按实,蒸约4O分钟即熟。
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大蜂糕的制作要领:
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6 h* R- {' u$ o2 z# g  wtvb now,tvbnow,bttvb1.面团要发得老点好; 7 {/ w8 ]5 [( K

, T0 U0 S) }! z. swww2.tvboxnow.com2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。

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