菠菜篓的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# U5 h' ]( |( c
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。+ b* l+ L8 O" I" t9 G
菠菜篓的特色：
$ u5 a6 ^ D3 V+ t 皮薄馅多，鲜香滑润。
/ X- J( z5 d; I' w! t1 t/ l7 w8 i1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
F+ p* F7 o0 u) x/ L* m 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。/ {) m; a! L) V" m8 t& b
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。公仔箱論壇' {% C* F: ]) b
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。www2.tvboxnow.com- E2 a/ [; S4 Q+ E3 @- K+ U
菠菜篓的制作要领：
7 `) H3 z6 K) T- ]1 e' S 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
/ b- U0 R8 w6 b' j5 ^4 x; H" r- ]4 |tvb now,tvbnow,bttvb 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。www2.tvboxnow.com2 u; K2 k. N) s8 V
 : V! h4 X" E0 ~* o
, Q' [- S. D! z) X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-6 10:54 AM
| 
