材料 tvb now,tvbnow,bttvb. L$ @3 V' J* v: ?$ r4 q) I/ {) e
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末0 n% W f: a# ~7 w$ L F; p% B
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花生醬材料
+ n7 z: ]0 H* g5 @8 h0 x Otvb now,tvbnow,bttvb滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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( h: |. z% z, Twww2.tvboxnow.com做法
+ e4 C' {7 W0 C& E, z, M9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日本米茄子洗淨，對半切開。# p( [7 F5 F3 }& k
* b3 r8 T8 g' ?3 U( \tvb now,tvbnow,bttvb2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
4 D: k6 d7 r8 s- `$ L" ~ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- h: R/ w0 e( v P; p. b/ F- w0 `
3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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* i) ~ J; l: W4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 www2.tvboxnow.com: G, C5 w. J# C( o
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! R+ G8 z8 V' k% L0 C# Rwww2.tvboxnow.com買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。tvb now,tvbnow,bttvb: [8 ?9 w! K) d7 Y+ e/ U: W3 g
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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