原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！
( c) @/ k' g( q( @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 g1 k3 K, G' q1 ^* j8 ~
) z( h9 k9 S* B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製花生醬放大圖片
9 q! X% c8 K U3 B$ C2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 C8 ?) t c* `$ G8 S r1 i
www2.tvboxnow.com4 R6 p, F0 T& c4 k# I+ Z6 Q1 Z
  6 Q/ X3 O8 I' x5 C2 T7 F
9 Q& S5 b& Z2 |6 Z公仔箱論壇4 |* [( j K( J, X
00hr30min（不計冷藏時間）
9 s" w' I2 W( e- I* v9 ?/ [2 v, s公仔箱論壇製作難度：★★☆☆☆, a( x. L( e4 W0 g
份量： 1樽
0 Z8 A2 S+ a* J) ^8 ^+ }www2.tvboxnow.com# ]8 V$ w3 A( a+ L) r; `
自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。
+ b( c0 a' ~- d( fwww2.tvboxnow.com
$ {9 _ p, N) {+ ^; t( z% A公仔箱論壇材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙www2.tvboxnow.com: o' [% ?( A. K$ f3 B5 x- I
tvb now,tvbnow,bttvb" X/ Y9 i n7 a! R1 P# ]* c9 B
# ~3 k' D6 J8 u+ g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法放大圖片
; w6 U5 t) u, Y# s8 b9 X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 p" s( w9 E0 d: m( G
4 ^' G0 S9 f6 a2 P
+ A" d. c( X3 P* ]# l f
; M2 E4 z% y& Y/ [1 b
0 v2 C9 q# J- }* t& V6 ?5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I! D* r# j( G% ?) ?: W2 l+ k
5 u- q( t% Z/ w/ [/ p. w) o公仔箱論壇2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。公仔箱論壇' M, J- v1 s0 T
$ D' o U& F% v' k& k; e+ I, bwww2.tvboxnow.com3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 tvb now,tvbnow,bttvb) K0 d& \, k5 p
( M1 t3 h& h) ~
放大圖片
3 L# d0 B* o% }# p0 Stvb now,tvbnow,bttvb
, ^4 O" f1 N: Mtvb now,tvbnow,bttvb$ C! a9 n7 a2 F7 g
' L" J! t3 C- R [! Y5 H
" V7 t7 i, l6 V( K5 e, z
7 P8 M7 R, a: W5 w, |' ?4 [放大圖片
1 M$ L% t: b9 L J) {tvb now,tvbnow,bttvb
) b. R3 n( T* J3 V. l
% C, K0 o: I& F$ | Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ S1 g, l# i4 T+ k' R/ _; X/ n
1 E8 O6 e) w1 s) Y! J! f' S; J6 J
- h ]& J9 w" n' O8 v& J9 H- ztvb now,tvbnow,bttvb- I* p" P& G; v4 p1 `0 I. k; P9 e. }
3 Q* R0 [8 E9 {' j3 _* t, c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d! t9 s6 i: H6 @www2.tvboxnow.com
) d X1 f$ I7 z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。 |
發表於 2010-12-7 03:56 PM
| 
