[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ D8 q# N% u' P# A* S
做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；7 V" `, Y# R) A! M, W
3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；- j: i7 O8 G: T3 E" t4 x' V
4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。