材料：
6 f" Z5 ?& ^7 Y9 w- G7 A D$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ H& r% Z' }, G% B6 |# n
洋蔥粒 1/2杯
* [' V& y- |2 n公仔箱論壇青、紅椒粒 各1只 % A7 T+ b. E q3 e% L2 x
椰汁 3/4罐 . `2 H$ ^2 v4 P+ S3 `
淡奶 1/4杯
1 ]' g2 }$ |9 Z$ [% A3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# z" K- {1 R* f. ~9 z9 v& o
干蔥 2粒
1 A# Q' `3 Q$ _- R8 ?7 H公仔箱論壇蒜頭 2粒
+ u7 t( f8 r1 d5 M: `2 `公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段
/ g o8 }* R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條
$ A" K4 @3 j5 b1 o7 A0 K2 u& xtvb now,tvbnow,bttvb香茅 2條
* U6 {9 n1 j: J0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 10粒
$ j+ X+ I/ [0 i a6 E4 J; ~tvb now,tvbnow,bttvb芫茜粒 1/2茶匙
; v3 {2 k0 g, @+ N: C小茴香粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 h7 l5 ]/ L
黃薑粉 1茶匙
+ X. K0 o% V* S" J肉桂粉 1/2茶匙
: j% W8 Y+ V- }, k; c8 B公仔箱論壇菜油 1/3杯 7 _& |$ o: B( c
鹽 適量 www2.tvboxnow.com' {8 V6 f* G: [4 ^& G
做法：
% u% m5 H, i0 J! K公仔箱論壇1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。tvb now,tvbnow,bttvb! F! U! u( b6 Q1 K! Z$ E
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 www2.tvboxnow.com9 ^1 Z- @! c9 x4 C
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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