材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) ?) K, y" D# K: v, x, d
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 - d; q4 F" G0 P
- _6 V9 d+ |/ O7 m- L: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料4 [8 i9 ~3 T9 H7 e
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
9 ^$ |6 ]" L# O- F7 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' x. t2 W! t5 @' W+ O) P
$ A8 ]8 A& _, h
做法
5 Q7 y6 J u6 x# _ Cwww2.tvboxnow.com1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
" X& O; T8 N' C' [5 r9 `tvb now,tvbnow,bttvb
6 ~$ l1 a9 |. z0 P3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。公仔箱論壇" z8 v" N" q3 O5 F
8 |0 i# B8 s6 Q- K. L3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
* T$ B. m& ^) Q7 n( d* m4 m2 k$ a: y3 C1 ?/ a2 N5 H
4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
& N! I& ]% V7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
" M6 f: L( K8 y1 t5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 I+ I6 R% w, y
|
發表於 2010-12-8 05:35 AM
| 