材料8 M/ a6 D1 P* M$ O' `5 r
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量9 u/ g$ T8 _0 p" e, Z
5 F" ?; D7 {7 W& c: |+ z% p
' R1 v# o4 S4 e& c公仔箱論壇做法公仔箱論壇" d" T' w/ s/ H% c* U
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
+ j& C3 e( P S! N, f7 m. fwww2.tvboxnow.com
" t8 J8 e1 s8 e# P7 \- b7 \4 d2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。公仔箱論壇& x9 u) |4 W$ [' J \
tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ K/ ~8 G6 K& u! a$ i" H5 p: S8 D
3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
9 J% n4 V0 |+ X+ d& {! htvb now,tvbnow,bttvb- n2 T8 n% q8 u( p) {
4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
) G7 ~2 W+ e: D公仔箱論壇. b6 D7 c9 S. W9 I; |5 @
5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
' X `: e& D$ N7 I, E公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-10 08:31 AM
| 