前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' h# _4 M v, X
8 z; h# j6 P5 Z4 P, p" }2 d: d
Stables Grill：鋸個平靚正扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o9 f* h5 }% O' v
 www2.tvboxnow.com" }4 o: d& K6 L& |
■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。' D e5 X/ V% y9 B
, _5 _( h7 Y0 ~! R; wtvb now,tvbnow,bttvbHullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。 公仔箱論壇0 y+ O/ W) \! a: a$ A: O$ v- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 _& D$ A2 R; U, N' _
- L* V$ i" _" z# e/ q: Ewww2.tvboxnow.com■燒牛扒套餐$188
, C4 H& W1 i8 I* T. n# O8 m9 k8 Qwww2.tvboxnow.com
# Y1 v2 a/ f4 |9 d! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _; a! @' d. ~7 [/ ^& B. kwww2.tvboxnow.com■燒鱸魚套餐$148
% C4 O& l5 S8 c$ |8 c公仔箱論壇
$ p2 c, g9 f( f: K% B公仔箱論壇
/ E; E' O+ [; g8 G7 S& k) Dwww2.tvboxnow.com■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。
8 ?& `# S9 I" e% o, ?8 [& H% nwww2.tvboxnow.com
$ k( P% n% Y! g4 n) Z0 B2 t* ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ q' Q) J' @7 ~( Q( l6 A U
■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。
1 G5 t! a* M% b# j5 x! Z" R3 bwww2.tvboxnow.com
& y% \9 q6 q/ @+ T4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 w, p! v1 K; ]2 A
■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。
6 x8 Y2 N( f; A+ a! C& K3 a
7 ]$ l: r/ f7 \ 公仔箱論壇' n1 M+ M6 g0 [1 s# G
■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。
7 O7 Q( b% C9 J" L" C8 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# m' W1 I; b: _" l2 \; ]: l/ c
The Parlour： Hea嘆 High Tea
+ y! a7 `2 F. |$ i公仔箱論壇
# S* F8 g5 ^1 a% S0 g# |( X3 t公仔箱論壇■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。
" a: q! S `2 X* f7 i% h6 Z, C
" p" x `/ ^) }6 r, t女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。 ' p' h6 D" t+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 X; |" o2 ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H/ v9 E+ A! s- G
■英式雙人 high tea套餐$398tvb now,tvbnow,bttvb9 a. s3 b# |9 T/ ~$ ^
" B5 m- I, i3 J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 a5 E. R& D
■烤薄牛肉三文治$120
! b( _, H z( T. X) |8 b! Rwww2.tvboxnow.com
* j I ~! G) Z& J" h C: v
5 Y0 ]9 q5 R% H" M9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。
9 b* S1 A1 q$ o5 s. o3 E8 `公仔箱論壇
. q$ o8 O) _/ k; m, a1 f公仔箱論壇 2 W( I/ R2 d& n$ ~/ E
■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 r, n# p8 q# A" x8 A
% k, q2 q5 l& ~3 m( `" j4 ^, o% L
4 V6 k8 M& X' U1 w- @5 Nwww2.tvboxnow.com■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。www2.tvboxnow.com1 \ U! j& n& ~2 |8 `3 h, ~$ _( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 e) n1 l: h1 [8 T2 F
" j( H/ L+ [, ltvb now,tvbnow,bttvb■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。
" o: q( M: N u, i i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" C0 s3 J0 G2 a2 _
每日三團遊古蹟 www2.tvboxnow.com* [1 _" \$ ?& ?9 [! X0 C
吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U5 j% n7 a& H( z6 ~' \/ `' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 e# z! V6 W1 x9 y
遊古蹟 放大圖片www2.tvboxnow.com! g6 k7 e4 \" Z& L- b, f. P( t
! n/ V( I& M7 F) B: k/ Q- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。
9 s* u! x: s) o0 j公仔箱論壇1 a- \$ i( C7 w0 F7 Q
* x7 M2 X" E5 q! y% J& J公仔箱論壇■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 a/ X3 S9 r) u. \. _9 H
. n7 E) ~% b X- itvb now,tvbnow,bttvb
+ V E* Y: H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。; p Q: o4 x. ]! f# V& p9 O3 i
( }4 j$ d/ \* C3 I: Z- {www2.tvboxnow.com
; ?+ i' [" ~& K5 S( y( ]+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。
* N% M$ P) P* ?1 m3 C9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 F: c. X, r2 e2 F2 A$ _ 公仔箱論壇7 f2 f5 _, F, M0 q9 Z
■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。
% e. g' R+ p$ m0 |: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J# o1 w* R, ]+ htvb now,tvbnow,bttvbHullett House古蹟導賞團
. [9 a( P8 V ]0 G3 y1 T$ C0 D7 h7 d地址：尖沙嘴廣東道 Heritage,Hullett House
( C6 D; l& J$ [, E; p時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pm
! J* E( B) C4 L/ `* g& h+ ?公仔箱論壇
: l4 a7 p8 x! b |
發表於 2010-12-13 05:18 AM
| 